經(jīng)營動(dòng)態(tài)
安糧食材與徽菜產(chǎn)業(yè)的無縫對接—2019安糧實(shí)業(yè)新品發(fā)布會(huì)暨流行菜發(fā)展趨勢研討會(huì)報(bào)道
發(fā)布時(shí)間:2019-01-22
2019年1月15日,以“安糧實(shí)業(yè)新品發(fā)布暨徽菜發(fā)展趨勢研討會(huì)”為主題的安糧實(shí)業(yè)2019新品發(fā)布會(huì)在合肥披云徽府隆重召開。本次研討會(huì)由安糧實(shí)業(yè)和合作伙伴聯(lián)合主辦,烹飪大師范金平、安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長焦福成、安徽省餐飲研究院秘書長王海波、合肥、安慶、蚌埠、淮南和黃山等地市餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人和白金漢爵大酒店、萬達(dá)文華酒店、融僑皇冠假日酒店、香格里拉酒店、洲際酒店和梅山飯店等多家省內(nèi)知名餐飲企業(yè)代表和行政總監(jiān)到會(huì)指導(dǎo)和研討。
安徽安糧實(shí)業(yè)副總經(jīng)理高龍代表安糧實(shí)業(yè)公司對各位餐飲業(yè)的精英表示熱烈的歡迎,希望通過本次研討,讓更多的餐飲企業(yè)了解安糧食材,同時(shí)也希望在各位大師和專家的指導(dǎo)下,安糧實(shí)業(yè)將一如既往地致力于新食材的研發(fā)和生產(chǎn),為我省徽菜產(chǎn)業(yè)的振興繼續(xù)做出貢獻(xiàn)。
會(huì)上,安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)焦福成會(huì)長就近年來餐飲業(yè)流行菜的發(fā)展趨勢以及徽菜發(fā)展方向做了深入剖析,廚房工廠化是餐飲業(yè)未來發(fā)展的方向,此次與國家級龍頭企業(yè)——安糧實(shí)業(yè)的無縫對接為我們餐飲業(yè)廚房工廠化提供了典范,希望安糧實(shí)業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)與安徽餐飲業(yè)的深度合作,讓我們的餐桌更為安全和美味,為弘揚(yáng)徽菜文化和促進(jìn)徽菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。
研討會(huì)上重點(diǎn)對安糧推出的2019新食材進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,并現(xiàn)場進(jìn)行品嘗,眾多酒店行業(yè)的老板、廚師長對安糧“田田屋”系列產(chǎn)品有了更深一步的認(rèn)識和了解。安糧實(shí)業(yè)新研發(fā)的手撕藏香排、徽味臭鱖魚、虎皮蹄膀、九制陳皮骨、魚泥豆腐、黃金薯?xiàng)l等產(chǎn)品都給與會(huì)者留下了深刻的印象。尤其是特色產(chǎn)品——魚泥豆腐和改良升級版的米蘭蝦餅,來賓們更是贊不絕口。
本次研討會(huì)是安糧在安徽餐飲市場舉辦的首次食材推介會(huì),是將產(chǎn)品直接推薦給終端酒店的新嘗試。今后安糧實(shí)業(yè)將會(huì)繼續(xù)與各餐飲酒店等終端客戶進(jìn)行更加密切的溝通與聯(lián)系,讓安糧“田田屋”安全、營養(yǎng)、美味好食材顯現(xiàn)在安徽百姓的餐桌。